ISPARTA-BHA
21-27 Mayıs 2025 tarihleri arasında kutlanacak olan “Türk Mutfağı Haftası” etkinlikleri kapsamında, Isparta’nın Gönen ilçesi önemli bir tanıtım çalışmasına ev sahipliği yaptı. Yöreye özgü lezzetlerden biri olan Çakal Helvası, bu hafta kapsamında gerçekleştirilecek tanıtım kampanyası için özel olarak hazırlandı ve video çekimleriyle ölümsüzleştirildi.
Çekimler, Gönen’in doğal ve tarihi dokusuyla bütünleşen mekanlarında yapıldı. Hem yerel halkın hem de mutfak kültürüne gönül verenlerin ilgisini çeken etkinlikte, Çakal Helvası’nın yapım süreci, tarihçesi ve yöredeki önemi detaylı biçimde aktarıldı. Yerel ustalar, nesilden nesile aktarılan bu geleneksel lezzetin tarifini hem kamera karşısında uygulamalı olarak anlattı hem de izleyicilere yöresel mutfak kültürünü tanıtma fırsatı sundu.
Çakal Helvası, özellikle kış aylarında tüketilen ve içinde un, pekmez ya da şeker gibi malzemeler bulunan, sade ama doyurucu bir tatlı olarak biliniyor. Gönen’in kültürel mirasının bir parçası olan bu helva, geçmişle günümüz arasında bir köprü kurarak, Türk mutfağının zenginliğini yansıtıyor.
