ANKARA-BHA
Gıda güvenliğinde dijital denetim dönemi resmen başladı. Tarım ve Orman Bakanlığı, market, kasap, restoran, kafe ve benzeri tüm satış ve toplu tüketim noktalarında karekod uygulamasını zorunlu hale getirdi. Tüketiciler, bu karekodları cep telefonlarıyla tarayarak, işletmelerin denetim ve kayıt bilgilerine anında erişebilecek.
Bakanlık tarafından geliştirilen “Tarım Cebimde” mobil uygulaması, tüketicilerin işletmelere ait kayıt/onay numarası, unvan, adres ve en son yapılan resmi denetim tarihini görüntülemesine olanak tanıyor. Böylece tüketici, gıdanın üretildiği ya da servis edildiği yerin bakanlık onaylı olup olmadığını kolayca anlayabiliyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü Bitkisel Gıdalar Çalışma Grubu Sorumlusu Çiğdem Kurtar, uygulamanın geçen yıl gönüllülük esasına göre başlatıldığını, ancak bugünden itibaren tüm işletmeler için zorunlu hale geldiğini duyurdu.
İşletmelerin karekod oluşturması için “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresine girerek yalnızca vergi veya T.C. kimlik numarası ile işletme kayıt numarasını girmeleri yeterli olacak. Herhangi bir ücret ya da ek başvuru gerekmiyor. Oluşturulan karekodun, tüketicilerin kolayca görebileceği şekilde işletme içinde sergilenmesi zorunlu olacak.
Kurtar, “Bu sistem sadece denetimi şeffaflaştırmıyor, tüketiciyi bilinçlendirerek doğrudan sürece dahil ediyor. Gıda güvenliğinde en iyi denetçi tüketicinin kendisidir” dedi.
Karekodu sergilemeyen veya denetim bilgilerini gizleyen işletmelere idari para cezası uygulanacak. Vatandaşlar, karekodu taradıktan sonra karşılaştıkları herhangi bir uygunsuzluğu “Alo 174 Gıda Hattı” üzerinden doğrudan Bakanlığa bildirebilecek.
Kurtar, gıdalarda kullanılan denetim teknolojilerine de dikkat çekerek, steril ambalajlarla numune alma, lazer termometrelerle sıcaklık kontrolü ve DNA düzeyinde analizlerin yapıldığını belirtti. Tüm bu sürecin kayıt altına alınarak sisteme yansıtıldığını ifade etti.
Kurtar, tüketicilere “Tarım Cebimde” uygulamasını aktif şekilde kullanmaları çağrısında bulundu: “Güvenilir gıda artık tüketicinin bir tık uzağında. Hem cebinde hem kontrolünde.”
