VAN-BHA
Van Aşçılar ve Pastacılar Derneği, 22 Nisan tarihinde İran’ın Urmiye kentinde düzenlenen uluslararası gastronomi etkinliğinde Van mutfağını başarıyla temsil etti. Farklı ülkelerden katılımcıların yer aldığı etkinlikte, Van’ın zengin mutfak kültürü ve endemik bitkilerle hazırlanan eşsiz lezzetleri büyük ilgi gördü.
VAN MUTFAĞI İRAN’DA GÖZ KAMAŞTIRDI!
Van mutfağının tanıtımı için etkinliğe katılan şefler Şemsettin Dizal, Rıdvan Aşkan, Sedat Yıldırımçakar ve Rıdvan Yacan, bölgeye özgü otlardan yapılan geleneksel yemeklerle damaklarda unutulmaz tatlar bıraktı. Tanıtım standında Van’ın meşhur lezzetleri olan otlu peynir, Van çöreği, tandır ekmeği, usgun şerbeti, ayran aşı, çirişli bulgur pilavı, yoğurtlu çiriş, çıtır kenger, zeytinyağlı mende, kavut, murtuha ve cacık sergilendi.
Van’ın gastronomi alanında yükselen bir değer olduğunu vurgulayan dernek yetkilileri, bu tür uluslararası etkinliklerin kentin tanıtımı açısından büyük önem taşıdığını ifade etti.
Doğal ürünlerle hazırlanan, sağlıklı ve lezzetli yemekleriyle Van mutfağı, Urmiye’deki ziyaretçilerin beğenisini kazandı.
VAN’IN LEZZET YOLCULUĞU SINIRLARI AŞIYOR!
Van mutfağı, endemik bitkilerle yapılan sağlıklı ve geleneksel yemekleriyle sadece Türkiye’nin değil, dünyanın dikkatini çekmeye devam ediyor. Urmiye’de büyük beğeni toplayan Van standı, gastronomi turizmi açısından da umut verdi.
